音乐是通过声音来塑造形象、表达情感的艺术形式，无论演奏者还是听众都需要通过听觉来欣赏音乐，鉴别其艺术效果的优劣。但是优秀的音乐演奏者都具有敏锐的听觉，这种听觉是有别于普通人的，他们在有意或无意聆听的状态下，其听觉器官总会保持着高度的职业敏感性。而这种敏感的听觉不是天生的，而是长期训练的结果。
一名合格的钢琴师演奏时必须用听觉去判断演奏是否达到应有的艺术效果——音乐的变化、力度的层次、节奏的脉搏、踏板的清晰、乐句的均匀、旋律的流畅、风格的准确等等。演奏者只有具备了良好的音乐听觉，才能检验弹奏的效果。
因此，敏锐的音乐听觉能力对学习钢琴演奏的人来说是至关重要的，涅高兹曾说过：“听觉越是迟钝，所演奏的声音和表现的内容就越呆板。”
在钢琴教学中，训练学生的听觉一般包括单音听辨、音程听辨、和弦听辨、节奏听记、旋律听记这五项内容。
(一)单音听辨训练
对单音进行听辨训练是培养学生听觉能力的基础，也是音乐听觉训练过程中相对容易的一部分。如果学生的音乐素质和听觉能力较好，不用经过特别训练其听记能力也会较好。但是如果学生的音乐基础、音乐素质和听觉力较差，对学生进行听觉训练必须从基础开始，循序渐进的进行。
在钢琴教学时，一般采取听、唱、记相结合的训练方法来训练学生的听觉能力。比如先让学生唱，然后听记，无论是听唱还是听记，都从离标准音最近的音开始训练。然后进行逐步将所听的音与标准音拉开。如果听记离标准音较远的单音，学生需要先能够判断出教师所弹奏的音，判断这个音是在标准音之上还是之下，然后再采用默唱音阶的方法进行训练。可以将标准音与所要听记的音用音阶的形式连接起来。
如果教师所弹音在标准音之上，学生就应从标准音开始进行上行音阶的默唱，然后找到要听记音。反之则往下默唱并找到要听记的音。
(二)音程听辨训练
与单音听记相比，音程听记的难度要相对大些。音程听记通常分为旋律音程和声音程两部分，所采用的听记方法可以是局部记忆和整体记忆两种。
如果学生的听辨能力较好，可采用整体记忆的方法进行训练。
如果学生的听觉能力较差，可采取局部记忆的方法。老师弹出一个音程，学生按照听记单音的方法，先将音程中离标准音最近的一个音听出来，然后再用这样的方法听出其它的音。
由于有些学生对高音比较敏感，而有些学生对低音比较敏感，因此，训练时应该因人而异，进行针对性的训练。在进行旋律音程听觉训练时，采用单音程听辨的方法，也采用多音程联起来弹奏并听辨的方法。
当学生的旋律音程听觉能力提升到一定程度后，采用延音法进行训练。教师在弹奏时，将旋律音程中的第一个音延长到第二个音出现之后，这样虽然弹奏的是旋律音程，但效果却是和声音程的效果，以达到为学生的和声音程听觉训练打下良好基础的目的。
(三)和弦听辨训练
和弦听辨是听觉训练中最难的一部分。对学生进行和弦听觉能力训练时，教师要要求学生对和弦的结构熟记于心。先从分解和弦进行听记训练，然后采用音程训练中的局部记忆法与延音训练法，一点点过渡到对和弦的整体记忆。
将标准音作为和弦的根音，让学生先听两个音，熟练之后再离开标准音;
另外，教师还需训练学生从谐和和弦到不谐和和弦的听觉能力、从原位和弦到转位和弦的听觉能力。但是，无论是音程听辨，还是和弦听辨，教师都必须让学生记住标准音，这一点对训练非常重要。
(四)节奏听记训练
由于节奏的种类复杂而多变，因此学生很难掌握正确的听觉能力训练方法，教师的引导作用就非常重要。最初训练时，教师需从四分音符、八分音符、十六分音符等节奏开始训练学生，节奏的组合需要相对简单，拍子可以2/4、4/4等，速度不应该过快。等学生的基本节奏训练好之后，再进入附点、切分、各种休止符等复杂节奏的训练。
(五)旋律听记训练
对旋律听觉进行训练时，通常分为单声部旋律听记和多声部旋律听记训练。
在进行多声部旋律听记训练时，通常只进行二声部的旋律听记训练。旋律听记是所有音乐听觉训练中，学生最感兴趣的训练内容，同时，也是学生将来进行钢琴弹奏时最为实用的技术之一。
旋律训练是学生全面掌握了以上几种训练方法之后进行的。旋律训练时学生首先需要记住标准音，然后掌握标准音与第一个音的关系，并注重老师的弹奏速度及拍子。另外，还需对旋律中的音程关系进行明确。掌握了这些问题，旋律听记训练，才会取得良好的效果。
